|
Catalaans Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Grof brood
knoflook
tomaat
grofgemalen zeezout
olijfolie
(ansjovis)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster plakken grof brood. Wrijf beide zijden in met een gehalveerd teentje
knoflook en vervolgens met een doormidden gesneden tomaat (zacht in de
tomaat knijpen, zo blijft er tomatensap op het brood achter). Met
grofgemalen zeezout bestrooien en olijfolie erover sprenkelen. Ook lekker
met ansjovis erop!
|
|
|